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這週末突然變好冷，但我還是風雨無阻的去參加〝阿基師偷呷步慶功會〞，因為剛好前幾天上食譜的網站就報名參加，結果還真的可以去耶！地點是在大直的維多麗亞酒店，是12/03才開幕，我竟然可以前一天就進去耶！

外觀相當漂亮，像是教堂的感覺，旁邊還有小花園，不過我之後應該沒機會進來這高檔的酒店吧！

提早20分就到現場，很多家庭主婦帶著先生小孩一同來參加，還有輔大的學生(阿基師在輔大教課)，不然就是一些婆婆媽媽，所以我還真跟大家不一樣呢！

會場上超高檔的吊飾燈，幻想自己在皇宮裡~~~~

 現場很多貴賓，有美食鑑賞專家-費奇、大廚師-柯俊年、還有美食節目主持人-柯以柔。現場還有破冰儀式，真的跟電視唱常看到的慶功會一樣，不少攝影師及平面媒體在拍照，突然覺得自己竟然會在這裡耶！

阿基師和柯以柔在接受媒體訪問，我也過去湊熱鬧在旁邊拍照，其實是想看看柯以柔本人，嗯嗯~跟電視上一樣漂亮，

現場還有提供點心，我吃了不少蛋糕，因為挺高級的，一邊吃東西，一邊看阿基師在台上教幾招作菜的偷呷步-

1.煎香腸不用油：香腸直接放入鍋中，先逼出它的油，然後在四周淋上一點水，再蓋上鍋蓋，反覆這些動作，直到香腸煎出漂亮的顏色，最後切片淋上紹興酒就完成啦！

2.廣東炒麵：滾熱水把泡麵燙熟，再撈起放入其他容器悶一下子，然後再放入鍋中煎並翻面，最後淋上有肉的料理包，就完成了

3.家常豆腐：豆腐放入鍋中煎，並讓它釋放出水分，再放上泡麵附的油包(炸醬口味)+高湯，勾一點芡，就完成了。

這些都很簡單喔！   

不過我的廚藝還真差強人意，但因為必須自己做便當，所以常常要吃自己的失敗作品，像是炒米粉就變的超級韌的，幾乎要咬不斷，還有馬鈴薯燉湯變成死鹹的湯，但也只能默默吃完，也許這就是營養不均衡的原因之一吧！希望可以像我媽一樣什麼都會做，上次我媽教我做水餃(高麗菜.韭菜)、春捲，不過還沒有機會完全自己來，不過我現在最會做洋蔥炒豬肉片，淋在飯上還真好吃。