2007.12.31 (一)
新社莊園
洪瑞珍三明治(中餐)大坑‧東東芋圓(點心)逢甲夜市(晚餐)



逢甲有蠻多家大腸包小腸
當然還有超熱門的某兩家
但是光看那排隊的人我就倒退了........
反正應該都差不多吧!

我發現台中人(不知是當地或是外地)超愛排隊
而且排隊的人數都超過20-30人
不是台北那種排隊的人數(10-20)
連隨意騎車經過的早餐店or 打折的鞋店也都大排長龍
所以在台中要吃到排隊名店還真是辛苦啊!

其實有6種口味(最下面的是黑胡椒口味)
也就是醬料的口味
不過實在吃不大出來
糯米腸的外皮超難咬斷的
所以就會導致香腸和糯米腸吃的比例不一樣
吃起來很不方便就對了
我想這就是人工的腸衣吧
因為之前看非凡介紹的手工糯米腸都是用豬的腸膜
所以會大小不一
至於一般外面常看到的就是用人工腸衣

終於如願以償吃到鹹的東西
可惜兩人共吃一份很快就沒了

之後轉戰薯條
因為我們都沒有吃過梅甘薯條
還天真的以為是馬鈴薯 (滿心期待吃到鹹的)
結果.....原來是地瓜條
當然是很好吃
但我一直以為是馬鈴薯

攤子上面還有貼上雜誌.電視的報導

 



一拿到覺得份量還蠻多的耶
而且每一條都還蠻大的
不過還是不習慣灑梅子粉的


因為寒流的侵襲  所以買了手套
果真溫暖了不少~~~  蠻便宜的

【回顧】
《美食》逢甲‧凱薩盒子+蜂蜜草莓+小A烤鴨夾餅
創作者介紹

linda5101

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留言列表 (2)

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  • 消遙遊




  • 這攤的材料保證是真材實料!!

    天然的腸衣是進口的因為臺灣產量有限!!

    腸衣的表面仔細看會有一根一根的毛!!

    只是好的材料也要有嚴格的製成用心才有加分!!

    下次再去吃吃:看是不是如此?

    咬不斷是因為烤的不夠金黃色!人為操作失敗!


    板主回覆:
    對於腸衣沒有哪麼有研究,或許的偶而的失敗吧!不過我還是很愛吃大腸包小腸的
  • N+B幸福工坊




  • 身為全國最大夜市

    排隊的人潮當然不可少

    不過精打細算的店家是不會讓人久等的啦

    現在在做大腸包小腸的

    恨少用豬腸灌了

    成本太高

    通常這種的都是論兩賣的






    板主回覆:
    原來是這樣的喔!所以一般大腸包小腸因為價錢所以都是用人工的腸衣囉!