以前和朋友在善島寺附近吃了銅盤烤肉的"火樹銀花"後便深得我心
其實以燒烤和銅盤烤肉比較
我比較偏好後者,因為比較不會重鹹
而且應該也比較健康
因為不會烤焦



不過銅盤烤肉深得我心的原因還有蠻多的
像是很容易料理,而且每家銅盤烤肉幾乎都會有我愛的"拔絲地瓜"
如果沒有吃到拔絲地瓜,就如同到台北卻沒有去看101一樣的可惜~~~

還記得當初一年半前和好友吃"火樹銀花",天花亂墜的大肆狂聊
一年半後的現在,和同樣的好友,吃著銅盤烤肉,當然也是女生那種瘋狂似的聊天
很高興不變的是我們的友誼,從大學到現在~~
人生最滿足的莫過於和最親愛的家人、朋友一同分享美食


言歸正傳,韓國的小吃是必吃的
算是個開胃菜吧!不過我個人沒有很喜歡
那海帶有點過爛,沒什麼口感
其他都普普


重點的銅盤烤肉,它的肉類分很多
但Linda本人我呢,對於肉的分辨度不高
所以對於吃下去肚裡的肉是哪個部位的,真的一無所知
就算當時記得現在也早忘了,所以請大家見諒囉!(可見真的嘴不挑,什麼都吃)
一開始加的高湯不多,所以旁邊的火鍋料沒有浸到湯汁
所以大家去吃時,記得湯汁可以多放些


 




韓江提供的肉類有牛肉、羊肉、豬肉
當然也是有分醃料的不同,像上圖那款橘紅的辣醃料蠻好吃的
因為平常蠻少吃到這種的
而且肉和油脂分布的剛剛好,所以吃起來不會乾澀
提醒大家可別顧著聊天忘了享用美食
因為最嫩&美味的肉就是剛剛熟的時候
很順口的一下就吞下去了




這好像是帶點骨的羊小排吧
我個人還蠻喜歡羊肉的
我是覺得沒有騷味,所以也是猛吃這道



期待已久的拔絲地瓜出現了
但是等我和朋友發現時,
已經被夾了一半了
因為我們壓根沒有聽到老闆有喊出菜
再加上我們位置是背對取餐區
建議老闆要喊一聲提醒顧客才對

其實地瓜油炸過再過糖都一定很好吃
但是如果能夠再提供個冰水讓外層的糖硬化
這樣一定更加美味
另外店家還有提供冰淇淋喔!
(這次拍的照片沒有很多,因為和朋友太多要聊,所以只拍個大概) 

韓江烤肉】
價位:360元  (免服務費)
          平日另有商業午餐 170~180元
營業時間:11:30~14:00
                  17:00~21:30
切記一定要先訂位喔!

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(捷運敦化站8號出口直直往北走)

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