日式定食應該是所有餐廳裡比重蠻重的吧
在鬧區幾乎每走10~20步就有一家日式定食
這間京都浪漫明治館已經開了蠻多分店
這次剛好在士林找餐廳
正好就來沒吃過的京都浪漫明治館





即使附近就是士林夜市,但餐廳裡面用餐的人還是蠻多的
這間店的空間不大,大約只能容納20人吧!




他的價位都不高,但仔細想想
若跟百貨公司的地下美食街比
還是百貨公司的美食街定食比較便宜




 




力仁點的藍帶豬排(附湯+小菜+白飯),這道餐點真的是定食中的王牌
點選率一定相當的高
因為大家都抗拒不了雞排&起司的組合


這藍帶豬排真是無敵厚耶
一端上來真的有點傻眼
超級重份量的,上面豪邁灑上柴魚片
真的是一幅美景.......


這豬排的內餡比他的外表更加吸引人
不僅加上火腿+玉米+海苔
滑嫩的起司慢慢流出,我的口水也快滴下來的
這種就是要大口大口的吃才過癮
把滿滿的美味全部包起來,真是滿足~~
講這麼多,這道又不是我的 (但有吃一點啦!)


我則是蠻偏愛石鍋的東西,因為蠻喜歡聽那石鍋滋滋的聲音
而且也希望能多吃點不一樣的東西
石鍋拌飯有附上高麗菜沙拉+湯+小菜
但是那沙拉還真不合我胃口
可能是醬汁的關係吧!
另外湯&高麗菜絲是無限供應的

另外我的石鍋拌飯因為一端上來時,店員就說怕飯燒焦
所以就先幫我拌了一下,所以看起來有點醜啦!


雖然我不大吃辣,但是這韓式泡菜的辣度剛剛好
再加上其他的配料,整個拌在一起
真的蠻好吃的
這麼一大碗我就把他給吃個精光......


大致上裡面的料有這些吧!
不知道有沒有漏掉的

以這樣的價錢吃到這樣美味的餐點
真的是很划算,而且也是吃的很飽
所以回店率也是蠻高的!

京都浪漫明治館
文林店-士林中正路211號
             tel:02-2880-5522


※日式美食※
《美食》微風‧大戶屋
《美食》東區‧月島文字燒
《美食》熱烈一番亭
《美食》饒河‧丸田拉麵
《美食》天母‧三明堂
《美食》寿賀喜屋 (信義A8)-2007.03.24
《美食》信義區‧和民居食屋-2007.03.03
《美食》東區‧福勝亭+ Haggen-dazs-2007.01.14
《美食》爭鮮迴轉壽司(永春店)-2007.01.07
《美食》北投‧滿來溫泉拉麵-2006.09.02
《美食》博多拉麵-2006.07.15
《美食》東區‧MoMo Paradise-2005.10.15

linda5101 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

原本同事要訂購東海的雞腳凍
結果有人推薦黃家的雞腳凍
價錢稍貴點,所以我就跟別人平分半斤



一盒大約16-18隻
鮮少訂購滷味的我其實蠻愛吃雞腳的
而且對女生也不錯
雖然吃起來不大雅觀
但是美食當前,怎能克制呢?


果真是雞腳"凍",看的出凝結狀
都是膠原蛋白.......
味道很透徹,每一口都有入味
光打開盒子就可以聞到香味


黃家雞腳凍的尾端都被店家處理掉
覺得有點可惜,因為我喜歡啃一整隻的


 




另外它還有販賣其他的部位,當然雞腳凍是最熱門的
但之後聽同事最近到台中買東海雞腳凍
他說雞腳的味道比黃家的更香,而且也較便宜
下次有機會再品嘗看看東海的雞腳凍吧!

黃家雞腳凍

※雞腳凍--大彙總※
鬍鬚林滷味世界
東海蓮心雞腳凍(上和園滷味)
黑竹園雞腳凍
番薯市雞腳凍
田園雞腳凍
林園雞腳凍

linda5101 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

最近看到新聞在報導世貿書展
結果力仁剛好拿到公司發的書展貴賓卷
而且一早的天氣也很好
就順便去逛看看了


書展分別在三個世貿館展出
一館是國際&綜合等書展
二館是漫畫書區
三館是童書區

因為我們沒有去過書展
所以就胡亂逛,結果就跑到童書區
沒多久就出來了
因為推銷的非常嚴重......

漫畫書館可以預期是爆多人的
雖然我沒有看什麼漫畫
裡面唯一只對"我們這一家"&"死亡筆記本"有興趣
至於其他我是都沒有看過
本來想要進去"我們這一家"那一小區逛逛
但是要找隊伍排到那裡就已經很困難了
所以就放棄進去了
因為剛好那出版社還有超火紅的"海賊王"
聽我同學說他進去就要排1個半小時
因此就拍拍大招牌過過乾癮吧



 




至於"死亡筆記本"是以前有看過一點點
再加上他的電影我個人很喜歡


另外這個是在一館的世貿書區
因為實在太多家出版社了
結果看到這一小區很特別
全部都是用瓦愣紙做成的
不僅非常的簡潔,組裝起來的恐龍也都很栩栩如生
我跟力仁對這個作品嘖嘖稱奇




一館的綜合書區我比較有興趣
不過太多的出版社
看的我眼花撩亂,而且還看到我上次買的"第十三個故事"
可惜那本書不是我的調調,所以我只看完一半吧
另外看到有兩本書有點興趣的
"事發前19分鐘" & "我的孤兒寶貝"
如果有看過的朋友告知一下吧!

至於最後逛完的成果
就是這兩本"食尚玩家"的美食導覽書籍
薄薄1本,原本1本是49元
結果書展特價2本49元、5本100元
而且有超多分類的
但我只選了這2本我比較會用到的
算是蠻划算實用的

相較於力仁買的書籍"新多益綜合測驗"
我竟然買了這種美食的工具書
真是有點不好意思!!

第十六屆台北國際書展
2/13(三)~2/18(一)
入場卷:100元

linda5101 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

相信大家過完年應該體重增加不少吧!
但又剛好接下來有情人節大餐以及同學聚會
壓根沒有機會讓我餓餓肚子..........

因為是臨時決定要吃情人節大餐
所以當天我就逛逛選了這家


晚餐是點選一種主餐,沙拉吧&蛋糕&飲料吃到飽
這一區很多這種餐廳
我刻意忍痛不點選熱量高的焗烤

往常吃義大利麵,我一定是選奶油口味的
但是又覺得沒有創意,結果看到這道"番茄奶油蟹肉義大利麵"
竟然有這種綜合的口味


沙拉吧的種類不多,不過那不是重點沒關係
每次吃沙拉,我一定必加葡萄&花生粉
這真的絕配,另外再加上有微酸優格的沙拉醬
感覺很清爽,酸酸甜甜的,我很喜歡


"番茄奶油蟹肉義大利麵"  近照
這口味真的很獨特,正好中合了番茄酸酸的口感
而且也讓奶油醬汁不那麼的油膩
裡面的用料也是蠻豐富的


力仁點的這道
我有吃幾口,但是我覺得有點怪怪的味道
有點胃散藥的味道在裡面,所以不大喜歡
但是力仁是沒有感覺~~
裡面的料就是雞肉塊&蘑菇
上層的起司蠻厚一層的


滿滿的咖啡味道,但也不知道是不是焦糖瑪琪朵
感覺的出來有用心在做這蛋糕
並沒有因為甜點吃到飽就隨意做做

 




這提拉米蘇,我跟力仁一吃就覺得超讚的
我覺得跟花蓮提拉米蘇有得拼
是今天甜點中最喜歡的


這力仁挑的,忘了名字
裡面夾層是巧克力蛋糕


難得一見的泡芙塔,讓我非點他不可
可惜泡芙外皮有點遜掉,沒有那種口感
至於裡面就是包著香草&巧克力慕斯
跟提拉米蘇有點像


店員說這是酒漬櫻桃???
但是光是外觀根本看不出來,而且一吃
沒有酒的味道,也沒有櫻桃
反而是很濃郁的巧克力味道
我想應該是他們搞錯了吧!


這款蛋糕超級亮眼的,不點太可惜了
上面淋的是含有顆粒的草莓醬汁
再加上微酸的優格慕斯,中合了的草莓醬的甜度
是我覺得第二好吃的


雖然已經飽的差不多了,但我還是再點了這起司
起司濃度蠻厚的,吃一口滿嘴的味道
不小心就快吃完這甜點


水果凍裡有火龍果、水蜜桃、奇異果、櫻桃...
不過他透明的果凍有點過甜
很容易吃膩


從7點一進來,店內的位置都是滿滿滿,
而且陸陸續續還有客人,連最後我們離開時(9點)
還是有客人進來用餐,人氣真的很旺

下次有機會想再來吃吃他的下午茶
而且他的蛋糕會一直補充,種類也不停的在變換
所以一看到想吃的一定要趕快拿
不然一不小心就沒有囉!


芙蘿拉工房
台北市敦化南路一段187巷38號
(02)2731-4980
價錢:商業午餐160元 (沙拉吧+飲料吃到飽,週一~ 週日 11:30~13:30)
           下午茶219元吃到飽 (週一~ 週日 11:30~17:40 )
            晚餐269元起吃到飽 (週一~ 週日 17:00~22:00 )
吃到飽內容:蛋糕‧沙拉吧‧鹹食‧飲料
服務費:10%

※點選圖片連結地圖※


※隨機文章
《美食》金格‧長崎蛋糕
《美食》金山‧洋荳子
《美食》微風‧大戶屋
《美食》金太子滷味
《美食》東區‧布里恩茲
《美食》熱烈一番亭

linda5101 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

印象中泡菜都是很辛辣的
結果同事分給我們大家吃看看
沒想到立刻組成團購



店家包裝的很不錯
感覺衛生很好


這種泡菜跟一般台式泡菜或是韓式泡菜都不一樣
大家是說很像是豆腐乳的味道
但我只吃過我媽做的豆腐乳
所以不確定成分
我想這也是店家的獨家秘方吧
另外蒜味也蠻重的
光聞的就很開胃



這次訂購的小辣比上次試吃的稍辣一點
辣度沒有維持的很好

 




這次我都是很單純的配飯吃
光是這樣很快的我就喀掉這一罐
下次有機會再來做其他搭配

linda5101 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

這五更腸旺是過年前一周買的
本來想訂購的時候已經太晚了
結果我跟某同事很瘋的直接到永和自取
而且當天還是下雨的
所以就兩個非常飢渴的人騎車機車冒著雨
從松山區的公司騎到永和
因此就趕的上今年的年菜囉!


一份的剛好倒滿這個鴛鴦鍋
突然覺得好像不夠吃~~


一整份的五更腸旺包裝的很整齊
一眼就看透超豐富的料
上方還告知大家"冷藏即可"
這點一定要注意喔~~


裡面附上的食用方法
網羅了網友的建議
所以大家可以先吃幾口看看
如果怕太重口味再加點水喔

 




一煮開,香味馬上飄散
超級開味的啦!
而且這種小辣我可以接受
真的一吃滿肚子溫暖
尤其是鴨血超級入味的,而且超大塊的
不過建議大家再多加點其他配料
尤其冬粉是不可缺少的
這麼一鍋,晚餐加上宵夜就已經見底了
可見銷路真的很好
破除我對所有麻辣的排斥


這次春節某一天的晚餐(不是除夕夜)
每一道我都愛吃,所以難得回家這麼多天
我也放棄我的身材而猛吃起來
希望可以遺傳媽媽的好手藝



謝爸爸私房菜


※瘋團購※
《美食》團購‧麻吉起司
《美食》團購‧麻吉起司-Ⅱ
《美食》團購‧均鎂 北海道牛奶戚風蛋糕
《美食》團購‧香帥蛋糕
《美食》團購‧寶珍香 桂圓蛋糕
《美食》團購‧黑師傅
《美食》團購‧高仕(氏)蛋糕
《美食》福源花生醬

linda5101 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

最近台北出現很多高檔的冰淇淋店
之前對這家很有印象的原因就是
她們會不定時的大聲唱歌
感覺非常的有活力



但我也萬萬沒有想到我可以吃到她的冰耶
因為之前有她的免費兌換的活動(96/12-97/1)
我一看到就立刻參加
但拖到1月才吃,然後又拖到現在才寫
感覺夏天大家看了才比較舒服
寒冷的冬天只會越看越冷

剛好我們去吃那天意外的出大太陽
所以正好適合去品嘗

口味可以任意的選擇
而且她送的份量也蠻多的
另外我們又加了脆餅
感覺比較有份量



我沒有選擇很久,反正一定都很好吃的
她的一球是很大的一球
所以我們兩個人吃一份算蠻剛好的
而且這家的口味本來就比較甜
所以剛好份量比較適宜


主要是奶油冰淇淋加上一些餡料
而且冰淇淋的質地是比較黏稠的
應該跟土耳其冰淇淋很類似的感覺
相對的也比較不會融化
一口吃下去
滿嘴的甜蜜,再加上其他的料
多層次的口感,果真是名不虛傳啊!

 




看到沒,超清楚的布朗尼在裡面
還有我愛的核桃
真的很有口感
用脆餅沾上冰淇淋超好吃的
快吃完時,我就跟力仁說
"早知道你也去參加活動,這樣我們就一人一份了"
這樣免費的活動真的難得啊!不知下次是何時呢??




※文章福袋,免錢的耶! ※
《美食》宜蘭‧小水牛雪花冰
《美食》通化夜市‧石家割包+鮮芋仙
《美食》淡水老街+三芝遊
《美食》金格‧長崎蛋糕
《美食》月十二曲麵包+7-11起司貝果
《美食》花蓮提拉米蘇‧乳酪慕斯蛋糕
《美食》台中‧瑪露連嫩仙草

linda5101 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

這家峰木魚羹是我們從小吃到大
不過都是Linda媽單買他的魚酥自己回家弄
因為這樣也比較便宜啦!



這家的魚酥很適合搭配羹麵
因為他不像一般外面麵店的魚酥那樣容易軟掉
反而是比較扎實,就算浸濕了也很有口感


但是我最愛他剛剛淋上羹湯的時候
搭配著羹,一咬下去超級酥脆的
可以聽到他的ㄎㄠ ㄎㄠ 聲音,蠻有嚼勁的

這道羹湯是我媽很喜歡拿來請客人吃的
因為這魚酥是別地方吃不到的
力仁到家裡拜訪時
也是頻頻誇讚這好吃,回台北之後還念念不忘

至於羹湯,Linda媽都是做簡單的口味
(排骨熬湯,加紅蘿蔔絲、蒜頭、醬油、糖、菜頭.....)
畢竟有魚羹這大角,怎樣都好吃
加上麵就是豐富的一餐了


Linda有時候還會只單吃這魚酥,真的一吃就不停
不僅是湯品的料,也可以當做零嘴

 




一包的價錢好像是100還是150元,不大確定
再問問Linda媽吧!


宜蘭市新民路141號 (宜蘭醫院對面)
03-9356-388

這家很好找啦!旁邊就是超有名的大麵章
愛好宜蘭美食的饕客一定知道這家
這附近也有北門蒜味肉羹
很多好吃的店家都在這裡喔!

※隨機文章
《美食》金太子滷味
《美食》饒河‧程班長牛肉麵
《美食》饒河‧丸田拉麵
《美食》小南門傻瓜乾麵
《美食》高雄‧花呆乾麵
《美食》淡水‧新疆界-2007.04-28
《美食》北投‧滿來溫泉拉麵-2006.09.02

linda5101 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

通化夜市也是台北數一數二眾多美食的夜市之一
但這竟是我第一次逛
枉費在台北住了將近3年



因為是臨時起意去的
所以問路之後才找到通化夜市
邊走就看到這家割包
我向來對於任何有花生粉的東西都很有興趣
像是花生粉的麻糬、花生粉包冰淇淋、潤餅......
當然割包也不能錯過

之前在台大有吃過藍家割包,也是非常的好吃
每家的餡料都一樣,而且都有分肥瘦
不過石家割包只分三種肥瘦
綜合割包、赤肉割包(瘦)、肉割包(肥)


本來想說會不會把我的跟力仁的搞錯
因為我要的是瘦肉
沒想到店家竟然連帶子都已經先標示好了
真的很方便,不怕吃到不愛的口味


力仁選的綜合口味 (40元)
看起來超級可口的
肥肉和瘦肉很適當,而且滿滿的餡料
吃了一個就飽了差不多


我竟因為罪惡感的關係
選擇了瘦肉口味(40元),所以吃起來比較澀
建議大家怕胖還是點個綜合
因為還是要有點肥肉才好吃~~


原本要吃另家有名的愛玉之夢遊仙草
不過不熟悉路線,所以就放棄改去吃鮮芋仙
幸好排了一下就可以吃到,之前在板橋店跟市民大道都是大排長龍
所以正好在通化店可以讓我如願以償吃到了


我們都選了芋圓的口味,因為天氣冷
沒辦法吃冰的仙草口味


店內的裝潢都蠻用心的
用餐起來感覺很乾淨舒服


他一共有三種湯底 (花生湯、紅豆湯、薑汁糖水)
一端上來其實覺得份量還蠻多的
而且料也豐富
切塊的地瓜因為浸泡在花生湯裡
真的是綿密+甜蜜
芋圓同樣也是很Q的




 




這個是我點的,當然必點我愛的芋頭
芋頭塊當然要切的剛剛好,如果太小容易碎掉
太大則會內心乾澀,所以我覺得他切的大小很剛好
一口咬下去滿滿的綿密滑順,一點也不覺得乾澀


芋頭就是要這樣才好吃,每一口都恰到好處......

逛了逛通化夜市
真的有很多好吃的東西,像是香腸或是特別形狀的雞蛋糕
我看了都好想要吃喔!可惜已經吃飽了
以後逛夜市也會把通化夜市列入名單內
雖然遠了點,不過美食會驅動人的力量........

※延伸閱讀
《美食》逢甲‧大腸包小腸+梅甘薯條
《美食》逢甲‧凱薩盒子+蜂蜜草莓+小A烤鴨夾餅
《美食》台中‧瑪露連嫩仙草
《美食》台中大坑‧東東芋圓
《美食》金山老街
《美食》216粉圓大王‧東區

linda5101 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

大戶屋的評價在網路上都不錯
尤其是微風店的服務
終於有機會可以品嘗看看了
這次我們11點多就到
所以不用等候就可以進去






之前看到大家除了推薦"烤竹筴魚"外
這道"特選大戶屋招牌定食"也是評價不錯
而且樣式也較多種
感覺上好像比較划算





特選大戶屋招牌定食  200元
半熟的蛋黃:這實在是太經典了,竟然可以煎的這麼漂亮
                        而且蛋黃的顏色很黃,不知道是不是有機蛋?
炸雞塊:雞肉炸過之後竟然還是可以很滑嫩,完全沒有乾澀的感覺
斜管麵:吃一口發現是冷的,上面還淋上橄欖油,所以吃起來油膩又沒有味道
可樂餅:這個很讚,很飽實的馬鈴薯,也是非常的滑順,忍不住扒了好幾口飯
                 一塊的份量蠻剛好的              











小玩了一下,活真像個公主似的





炭烤雞肉醬燒定食  220元
沒有品嘗過,不過應該不錯
兩塊燉煮過大蘿蔔看起來挺可口的
炭烤的雞肉香味撲鼻
這套餐感覺比較健康一點
沒有油炸,只有燉煮和炭烤
推薦女生可以點這道 


 







他都很大方的放了很多的高麗菜絲
桌上另外放有醬汁
搭配的肉吃感覺清爽多了
以大戶屋這樣的份量真的剛剛好的飽足感
服務也真的不錯











大戶屋 (須付10%服務費)
※微風廣場店
台北市復興南路一段39 號微風廣場B1
02-8772-0835

※台北衣蝶店
台北市南京西路14號B1
(衣蝶百貨一號館地下樓美食街)
02-2511-0882

※民權東路一段店
台北市民權東路一段9號B1
(燦路都飯店B1)
02-2595-8663

linda5101 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

Linda媽不停的在想新花樣
剛好也因為哥哥喜歡吃韭菜盒
所以Linda媽就試做看看
沒想到深得我心啊~~~


準備好裡面的餡料
當然還可以再添加豆乾,看個人喜好囉!


加了蛋皮之後又添加一些香氣
當然一些調味也是要的
鹽跟胡椒這是必備的
好像還有加點香油


光是那個餡料我用聞的就好想要吃喔!
Linda媽真的很會用餡料
不管是包子或是水餃.韭菜盒
我都很喜歡
然後外皮是用燙麵的手法
所以不用像包子一樣要發酵
真的很簡單耶~~

包起來之後再用碗來切割成圓滑的半圓形狀
Linda媽的韭菜盒外皮比一般的店家更厚一點
我喜歡這種外皮的厚度
因為外面賣的皮太薄了,常常導致韭菜盒軟軟爛爛的
而且沒有我愛的酥脆的口感
所以Linda媽做的正合我心
我不停的跟我媽講,"這個讚這個讚,比包子讚"
說真的,沒有吃過這麼好的韭菜盒 (真心話)



外皮真的是酥脆,內餡又是撲鼻的香味
胡椒更是畫龍點睛帶出所有美味
熱熱吃真的是超讚的,我得好好學起來


吃了包子韭菜盒,怎能少豆漿呢?
泡過水的黃豆加入少許的水打成汁
然後下鍋去煮,要不停的攪拌
而且不可以走開喔,因為他會起很多泡泡



煮到豆漿的生味去掉之後
放稍涼之後再用袋子過濾

 




完成之後,就可以盛出自己要的份量再加糖
不要一整鍋都加糖喔,因為這清豆漿還可以做成鹹豆漿
Linda媽用了家裡現有的東西,菜圃.脆海苔片.蝦皮 (家裡沒有油條)
然後加完之後,依自己的喜好加適量白醋&香油&辣油,攪拌之後
就慢慢的分解出碎花,鹹豆漿就完成了 (鹹豆漿沒有拍照)
真的不得不佩服Linda媽的厲害,完全沒有人教
竟然還做的真好吃,讓我回家兩天就胖了不少........

感覺豆漿真的很簡單方便,剛好我尾牙抽到調理機
正好就有機會可以試做看看囉!
至於Linda媽的做法應該都跟食譜差不多
大家自己去搜尋資料會更豐富喔!

上集回顧:《DIY》Linda媽省錢妙招‧包子饅頭篇

【包子大會】
《美食》恆春‧小杜包子
《美食》東區‧姜太太包子
《美食》日本黑金剛‧真好吃饅頭店
《美食》宜蘭‧大鼻南包子
《美食》廣泰豐‧潮州包子-part 1
《美食》廣泰豐‧潮州包子-part 2

linda5101 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

最近什麼都不停的漲價
所以Linda媽現在都不大出去買早餐了
選擇自己動手做饅頭包子了
而且還做上癮了,
上次回家我幾乎從早上到下午跟著Linda媽一起做饅頭
(恐怖的是一邊做還一邊吃.....)


Linda媽想要做個養生雜糧口味的
不過冰箱只有這2種食材,所以就只加這樣

枸杞蒸過之後就沒有中藥味耶
反而有點甜甜的
再加上麵皮是黑糖的
所以這款算是甜口味的饅頭


賣相沒有很好,但就是因為這樣才顯得有DIY的感覺
而且自己可以調整甜度口味,吃了很安心


又是一款甜的饅頭--芋頭饅頭
Linda媽切了丁塊狀的芋頭,只有自家弄得才會用料如此大方


麵皮當然要加點糖水,吃起來才順口也不會平淡無味


這個已經是試了兩三遍的成果
有個是沒有發酵完全導致饅頭變成扁扁的
所以已經慢慢進步很多了
不過這幾乎都是Linda媽做的
我的角色只是拍拍照、抄筆記、包料


幾乎一整天都待在廚房
連妮妮都前來觀看 (應該是來覓食的吧!)


Linda媽因為漸漸上手了,分享給姨丈他們也獲得好評
所以又想了新口味
就是我超愛的花生粉啦!
一開始覺得這樣包很奇怪,應該是麻糬才有這樣的吧!
花生粉裡面還要添加砂糖
我跟Linda媽一邊包
還一邊舀一匙來吃
這種粉料的餡要包起來真不簡單
因為不是凝稠狀的
所以很容易掉
這款我就不敢包了~~都交給Linda媽了


蒸過之後,花生粉就會呈現濕濕的狀態
也因為這樣花生粉跟砂糖也融合為一了
不過我們的麵皮有點過厚,下次改進

 




另外當然也有必備的肉包口味
Linda媽準備的絞肉比較偏瘦
加了點蔥花以及調味(忘了還有什麼)
因為這肉包我們不是用打摺的
而是把捏口放在底部
結果底部超級厚的~~
不過還是很好吃,很習慣媽媽調味的餡料
只差沒有湯汁(應該也是油吧)
不然不輸外面的口味耶~~


困難的打摺來了
我練了很久,而且又隔了一個月再弄
竟然真的會忘記那手的技巧
所以包的一直都很醜
好歹都有包住啦!
不過越包越熟練,有進步一點


高麗菜包就比肉包成功
麵皮適中,而且Linda媽菜包的餡料真的好吃
有加了蝦皮、薑、胡椒.....

所以我們常常一整天就做了4-5種包子饅頭
然後蒸完就吃吃看成果如何
這樣是非常恐怖的~~~不知不覺就胖了

下篇預告:《DIY》Linda媽省錢妙招‧豆漿+韭菜盒篇






誰推薦這篇文章

linda5101 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

最近公司很火紅桂圓蛋糕
前鎮子大約團購了3次的寶珍香的桂圓蛋糕
而這次是因為慶生會
壽星都有這一小盒的桂圓蛋糕(當然還有生日禮卷啦!)
正好可以跟寶珍香的比較看看



一小盒2個的份量其實還不錯
免得團購一大盒又吃不完
不過這對LInda來說不是問題......

一打開盒子,其實可以聞到鹹鹹的味道
真的就像是那種醬油的味道,很香的感覺
但吃起來只有上層有微微鹹的味道
所以光是嗅覺就寶珍香撲鼻的桂圓味道有差別

不過上方的核桃也是不吝嗇,以外觀來說比寶珍香淡色一點
香味則是略差一籌
價錢則因為是小量訂購,所以當然就比團購的寶珍香貴一點囉!


剖面圖可以看的很清楚裡面的桂圓
大多都沉到底下,桂圓小了一點

 




整體來說味道還不錯,甜度Linda我個人覺得很適中
寶珍香的略甜了一點
所以兩家各有優缺點,就憑大家個人的喜好囉!

外觀:爵士 = 寶珍香
餡料:爵士 < 寶珍香
價位:爵士 < 寶珍香
甜度適中:爵士 > 寶珍香

爵士西點麵包
(敦化店) 敦化北路141號
02-2712-8182
02-2712-5440

(龍江店) 龍江路82號
02-2517-6965

過年團購去~~~
《美食》團購‧寶珍香 桂圓蛋糕
《美食》團購‧香帥蛋糕
《美食》團購‧均鎂 北海道牛奶戚風蛋糕
《美食》團購‧高仕(氏)蛋糕
《美食》團購‧黑師傅










誰推薦這篇文章

linda5101 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今年的尾牙剛好是在台北舉辦
所以各地的同事們紛紛坐車前來參加尾牙
正好就辦在環亞百貨隔壁的王朝大飯店



裡面蠻漂亮的,而且也看到很多公司尾牙還有裝扮的
艇有趣的

尾牙的重頭戲當然就是抽獎囉!
一早每個人都領取自己的抽獎卷
一拿到就拍照祈禱可以中獎


那我到底最後有沒有中獎呢?


這次的最大獎是1萬塊的禮卷2份
然後就是一些獎品 & 1~6仟金額的禮卷




管理部因為經費不足,沒錢請藝人唱歌
所以就自己幫座位取個名字,過過乾癮吧~~


公司全部大約200人吧!所以應該也辦了20桌左右
不過因為這個廳很大,每一桌的距離都蠻遠的


這次的菜單還不錯,據說去年尾牙他們都沒有吃飽
所以這次菜色真的不錯
不過不好意思拍,所以就看看菜單囉~~


北二三課助理們


北二三課業務 & 助理


喝醉酒的課長也玩high了,跟我們一起裝可愛~~
好笑好笑




人很活潑的Lisa,還蠻聊的來的


哈哈,抽獎抽了很久,台北的同事中獎的不多
幾乎都是工廠的抽到,大家一直說新人的機會很高
就一直說我帶屎,沒想到終於念到我名字了
結果就是這台聲寶的蔬果調理機,剛好我也沒有
正好可以練習做豆漿......

最近聚餐的機會好多喔,光是這周就一次喜酒一次尾牙
目前已經胖了不少,而且還沒過年耶~~
嘴巴和身材之間的對抗戰  悄悄上演........

linda5101 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

終於看到太陽露臉了
而且還是艷陽高照,所以難得的好天氣
就到大安森林公園來看看花囉!



各各主題都不一樣,也都各有創意
我只挑了幾個我喜歡的

↑ 這是星座主題的,感覺顏色很嬰兒的感覺


↑ 普羅旺斯後花園
但不知為何有三隻熊



遠遠就看到這大大朵的紅花
你說我是花仙子呢?還是三八阿花呢? (你敢說是後者......)




↑ 這個好像是小波斯菊吧!我一直都很偏愛這類的花朵
感覺很清爽、少女的感覺
這張照片我很喜歡~~


這次主題不知道是茄子嗎?因為旁邊有蠻多不同形狀的茄子
不過都長的有點怪


又是個我愛的粉色主題,猶如小公主一般~~~


↑ 茄子摩天輪
夠特別吧!


↑ 這個就蠻壯觀的,用了很多的花拼湊成這艘海盜船


↑ 這個主題馬戲團的雜耍
還真的是人的樣子耶




 




這張我也喜歡,跟上面那一張都是相同的拍攝角度
而且背景是濛的耶


這次的花卉展處處都是精心設計的
所以小地方都是令人賞心悅目的


至於這畫面......
我當時一看到傻眼,就很好奇的要拍拍照
然後問了他的主人
結果是因為這隻母狗現在是發情期
怕引起眾多公狗的慾望
所以就用這招啦!不過小褲褲可以漂亮一點嗎?
不然看到那內褲〝動動害〞(台語)
真有點不雅觀

臺北花現樂園  (96/12/22-97/1/20)

※花花草草※
《出遊》故宮+陽明山花季-2007.02.24
《出遊》士林官邸 菊展-2007.01.07
《出遊》台北故事館+大安森林公園-2005.12.25
《出遊》桃園‧綠光森林-2006.05.20
《出遊》桃園‧大溪花海農場-2005.11.27
《08跨年》台中‧新社莊園-(上)
《08跨年》台中‧新社莊園-(下)

linda5101 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()